1. Lavez vos pommes de terre et préparez une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.

2. Puis avec 2 tiges de même hauteur ( Personnellement je prends 2 pailles en métal ou un paire de baguettes chinoise ) que vous mettez autour de votre pomme de terre, faites des coupes régulières, les tiges servent à ne pas aller trop loin pour ne pas couper en deux la patate. Essayez de décoller un peu les bords coupés, mais ne vous en faites pas ils se décolleront tout seul pendant la cuisson.

3. Déposez vos pommes de terre sur la plaque de cuisson, avec un pinceau ajoutez de l'huile d'olive sur le dessus, du paprika, du sel et du poivre et enfournez à 180 degrés pendant 35 à 45 minutes. Bon appétit !