1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole pour faire cuire votre riz.

2. Décortiquez vos crevettes et faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile et du beurre.

3. Une fois légèrement dorée, ajoutez la crème et le curry dans la poêle avec les crevettes. Comme le curry est une épice puissante, j'en met 1 cuillère à café pour 2 cuillères à soupe de crème pour que ce soit léger, si vous aimez le curry n'hésitez pas à en rajouter. Laissez réchauffer 5min en mélangeant la crème.

4. Pour le dressage je vous conseille de mettre votre riz dans un bol et de le recouvrir de vos crevettes et la crème ! Bon appétit !